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14 noviembre 2017


Este pasado sábado 11 de noviembre hemos estado en Ifema en la feria Biocultura invitadas por Ecotur y Blog on Brands.

Esta era mi tercer o cuarto año en Biocultura y me ha llamado muchísimo la atención lo que ha crecido en poco tiempo. Ahora ocupa dos pabellones completos de Ifema y hay stands de alimentación, cosmética, textil, mobiliario, turismo... Está claro que lo natural, lo eco, lo bio, ...está muy de moda.

Personalmente creo en la vuelta  a nuestras raíces, en la vuelta al huerto y a comer lo que la tierra nos ofrece directamente, sin embadurnar los productos con grasas raras, edulcorantes, conservantes, aromas, colores...  y más de lo mismo en cuanto a los productos animales. La carne está buena sin más, no hay que pintarla de rojo para que sepa mejor ni llenarla de sulfitos y otros aditivos que no hacen más que provocarnos malas digestiones, en el mejor de los casos.


Llegamos a Biocultura sobre las 11 de la mañana como blogueras invitadas por la Fundación Ecoagroturismo/Ecotur para para participar en la jornada que habían preparado con motivo de la celebración del Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo.
La jornada empezó a las 12 con una charla muy interesante sobre turismo sostenible de la mano de Javier Tejera. Duró una horita escasa que a mí particularmente se me hizo demasiado corta. Hubiera estado bien que durara algo más para ver con más detalle los temas que iba exponiendo Javier.
En el siguiente post te hablaré más detalladamente sobre esta conferencia.
Ahora voy a centrarme en el showcooking donde nos dieron a conocer una pequeña muestra de productos gallegos y asturianos, novedosos y tradicionales a partes iguales y exquisitos, como no podía ser de otro modo.


El chef/speaker/presentador fue el gran Lucas Requejo, Arquitecto Técnico de profesión que impulsa Prato_DO, "iniciativa prato denominación de Orixe", que se mueve en torno a la creatividad, la naturaleza, la inteligencia emocional y los productos regionales.


Comenzamos con una infusión de jengibre, cúrcuma y pimienta negra. Anti inflamatorio y con un sabor muy potente!!


Continuamos con un Albariño ecológico delicioso....mmmmmm...... y nos adentramos ya en lo que es propiamente dicho mover el bigote.



El primer plato fue una pasta, Bubela Artesá, de trigo y lechuga de mar con queso y un huevo de pitas asturianas. No te digo na y te lo digo to...



Seguimos con alga percebe en conserva del Mar de Ardora. Saladitas y ya hidratadas. Súper fáciles de preparar!!



Después el plato principal: cordero en conserva, si, si, como lo oyes.... cordero en lata. Ex-qui-si-to. Con su salsita y un paté de pimiento en conserva de chuparse los dedos. Ah! Y sobre una tosta de pan gallego!



Y para terminar un postre de lujo. Yogur de leche recién ordeñada con castañas en almíbar, panela, canela y cuscurritos de pan. Solo te digo que a mí ni me gustan las castañas ni me gusta el almíbar... y este postre me encantó ;-)



Este era mi primer showcooking y me encantó la experiencia. Es cierto que yo soy de buen comer y muy agradecida, según dice mi madre pero es que todo lo que nos ofrecieron me sorprendió muy gratamente. Desde luego espero que este no sea el último al que asista.

Javier Tejera estuvo atento durante toda la jornada y la gente de Ceres-Ecotur y Biocultura muy amables. Sin duda un día estupendo.

29 marzo 2017

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09 febrero 2017

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En el post de introducción a Las Médulas ya te expliqué de manera resumida cómo es cada una de las sendas que recorren la zona arqueológica.
Ahora te voy a detallar el recorrido que hicimos nosotras y en el que puedes ver prácticamente todo, excepto el Lago Sumido.




Partimos del Aula Arqueológica donde pagamos 1,5 € por cabeza para disfrutar de la sala de audiovisuales y ver maquetas y objetos para hacernos una idea de cómo se formaron Las Médulas, que como te comenté en el anterior post no fue un proceso para nada natural.
En la primera planta destacan una maqueta y una pantalla donde se habla sobre aspectos sociales, la vida en los castros prerromanos.

aula arqueologica las medulas
Aula Arqueológica de las Médulas

La planta inferior está centrada en la mina. Hay reproducciones de algunas de las herramientas que se utilizaban, maquetas y un gran audiovisual donde se explica perfectamente cómo funcionaba el sistema "ruina montium" con el que literalmente se hacía explotar la montaña para extraer el oro.

ruina montium
Ruina Montium

Plinio el Viejo escribió:


«Lo que sucede en Las Médulas supera el trabajo de los gigantes... La montaña se derrumba por sí misma con un estruendo que no puede ser imaginado por la mente humana».




Según salimos del Aula Arqueológica seguimos por la carretera hacia la derecha y después de pasar por tiendas, bares y restaurantes llegamos al primer cruce de caminos. 
Si tomas el que está más a la izquierda estarás en la Senda de las Valiñas pero nosotras cogimos el de la derecha en dirección a la Senda Perimetral. Nosotras no lo hicimos pero si quieres, nada más empezar la senda sale otro camino a la derecha que te lleva hasta el Lago Sumido.

mina romana de las medulas
El primer tramo de nuestra ruta y hasta llegar al primer mirador fue todo cuesta arriba, aunque el bosque de castaños de la izquierda y los primeros vestigios de la mina romana en forma de montones enormes de piedra, consiguen que no prestes mucha atención a la pendiente.

Unos metros después de ese primer cruce de caminos echamos la primera vista atrás y... ¡Oh sorpresa! ¡Ya veíamos los primeros picos rojizos de la antigua mina!

las medulas
Senda Perimetral

Continuamos ascendiendo y después de hacer un giro bastante pronunciado a la izquierda (está señalizado) seguimos ascendiendo, ahora por una senda más estrecha que la pista que hemos llevado hasta ahora. Ya vamos por encima de los castaños y un poco más adelante llegamos al Mirador de las Predices.

mirador de las pedrices
Mirador de las Predices


Desde aquí tenemos la primera vista panorámica de Las Médulas y además vemos nuestro punto de partida, el Lago Sumido, una cantera a lo lejos.... las vistas empiezan a estar muy muy bien.

Pasado el mirador nuestro camino discurre paralelo a otro que dejamos a la izquierda hasta que después de unos metros giramos a la izquierda para tomar la Senda Reirigo en dirección al pico que le da nombre.

las medulas
Pico Reirigo


Esta parte del camino es una de las que más me gustó. Llena de castaños que en esta época, en pleno otoño, están espectaculares, con sube y bajas, cuerdas al lado del camino para agarrarte y no matarte....

las medulas
Senda Reirigo


Otra razón por la que esta parte del camino me parece la más divertida. Si estás atento podrás ver unas cuantas cuevas que por supuesto tampoco son naturales, sino que son parte de los conductos por los que bajaba el agua cuando la mina estaba siendo explotada.

cuevas en las medulas
Cuevas en la Senda Reirigo


Dejamos atrás el Pico Reirigo y seguimos nuestro camino, casi colgado de la ladera de la montaña ahora ya descendiendo. El paisaje cambia y los castaños dejan paso al matorral. En poco rato llegamos a la Zona Recreativa Campo de Braña donde paramos a tomar una barrita energética y beber un poco de agua. Estaba llenito de flores de azafrán.


flor de azafran en Campo de Braña
Flor de azafran en Campo de Braña


Aquí la Senda de Reirigo se une a la Senda Perimetral que cogemos, según hemos llegado, a la izquierda en dirección al Mirador de Orellán.

Dejamos la soledad casi absoluta que hemos llevado hasta ahora. Tan solo nos hemos cruzado con otros 6 ó 7 excursionistas. Pero al ver en la distancia el Mirador de Orellán, al que ya nos vamos aproximando, la cosa cambia.... Hasta él se puede llegar en coche, de ahí que esté lleno de gente.

mirador de orellan
Mirador de Orellán

Este es el punto desde el que se obtiene la mejor y más cercana vista panorámica de Las Médulas. El paisaje es espectacular por el contraste de colores. El rojizo de la piedra, el verde del matorral y el ocre de los castaños.

En la siguiente foto eso que parece el ojo de un elefante es la salida de la Galería de Orellán, de la que te voy a hablar en seguida.

mirador de orellan
Mirador de Orellán y salida de la Galería


Casi en frente del Mirador, al otro lado del camino, está la entrada a la Galería de Orellán. Esta no os la podéis perder. Sólo os dejo unas fotos y seguro que os dan ganas de ir...

galeria de orellan
Galería de Orellán

Galería de Orellán
Galería de Orellán

Galería de Orellán
Galería de Orellán

La entrada cuesta 3 euros y te dan un gorrito horroroso tipo gorro de ducha a modo de sotocasco y un casco de obrero más horroroso todavía. No te lo quites. Yo me alegré de no hacerlo porque en más de una ocasión me libro de un buen chichón...

Lo se. Estoy para pegarme un tiro.
La Galería llega hasta otro mirador que es el ojo del elefante que vimos antes.


galeria de orellan
Al otro lado el Mirador de Orellán

Después de esta visita, que me encantó, volvemos sobre nuestros pasos, por donde habíamos llegado al mirador y tomamos a la derecha el Camino del Mirador que nos lleva hasta la Senda de las Valiñas que cogeremos a la derecha.

senda de las valiñas
Senda de Las Valiñas


Este tramo también merece la pena porque ya hemos bajado bastante y volvemos a caminar entre castaños gigantestos y preciosos (es mi árbol favorito). En otra época del año no se cómo será pero en otoño es algo increíble.

senda de las valiñas
Senda de Las Valiñas


Antes de desviarnos de la senda nos espera una última sorpresa. La Cuevona y La Encantada. Las dos cuevas formaron parte de la intrincada red de túneles que facilitaban el paso del agua y el derrumbe de la montaña.

la cuevona y la encantada
La Cuevona y La Encantada


la cuevona y la encantada
La Cuevona y La Encantada

Se puede deshacer un poquito el camino andado y seguir por la Senda de las Valiñas en la misma dirección que llevábamos, pero nosotras decidimos seguir hacia adelante y volver al punto de partida de nuestra ruta por el camino que ves en el mapa con puntitos y que empieza entre las cuevas y el Pico del Águila.

Como verás la ruta me encantó y el otoño es definitivamente una época estupenda para recorrer Las Médulas. Pienso que en verano tal vez haga demasiado calor excepto en las zonas de bosque y en invierno demasiado frío...


¿Y tú? ¿Ya conoces Las Médulas? ¿Tienes pensado visitarlas? Cuéntanos tu experiencia!!

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